Teeling Single Pot Still – Irish Whiskey 46 % 🥃✨

Un whiskey irlandais authentique, épicé et complexe

Description

Le Teeling Single Pot Still est un Irish Whiskey Single Pot Still emblématique de la Teeling Whiskey Company, produit au cœur de Dublin. Cette expression rend hommage à la grande tradition irlandaise du Single Pot Still, une méthode historique utilisant un mélange d’orge maltée et non maltée distillé dans des alambics en cuivre.

Vieilli dans un assemblage de fûts de bourbon, de sherry, de porto blanc et de vin rouge, ce whiskey développe un profil riche et équilibré, mêlant fraîcheur fruitée, épices et notes gourmandes. Embouteillé à 46 % vol. et sans filtration à froid, il offre une texture généreuse et une grande intensité aromatique.

Producteur

Distillerie : Teeling Whiskey Company
Origine : Dublin, Irlande
Catégorie : Irish Whiskey Single Pot Still
Style : Épicé, fruité, boisé et gourmand

Fondée en 2015 dans le quartier historique des Liberties à Dublin, la distillerie Teeling s’inscrit dans le renouveau du whiskey irlandais en proposant des cuvées innovantes tout en respectant les méthodes traditionnelles.

Caractéristiques

• Type : Irish Whiskey Single Pot Still

• Origine : Dublin, Irlande

• Contenance : 70 cl

• Degré alcoolique : 46 % vol.

• Composition :

  • 50 % orge maltée

  • 50 % orge non maltée

• Distillation : Triple distillation en alambics traditionnels en cuivre

• Vieillissement : Assemblage de fûts :

  • Bourbon

  • Sherry

  • Porto blanc

  • Vin rouge

• Filtration : Sans filtration à froid

Profil Sensoriel

Couleur

Robe dorée intense aux reflets ambrés ✨

Nez

Un nez riche et complexe dévoilant :

• Fruits du verger 🍏

• Agrumes

• Vanille

• Épices douces

• Notes céréalières

• Légère touche boisée

Palais

Une bouche ample et élégante avec des arômes de :

• Poivre blanc

• Fruits mûrs

• Miel 🍯

• Vanille

• Cannelle

• Chocolat au lait

• Notes de chêne toasté

Le caractère typique du Single Pot Still apporte une belle texture crémeuse et une profondeur aromatique unique.

Finale

Une finale longue et chaleureuse sur :

• Épices persistantes

• Fruits secs

• Bois délicat

• Notes maltées et gourmandes

Conseils de Dégustation

À déguster :
🥃 Pur dans un verre tulipe
💧 Avec quelques gouttes d’eau pour ouvrir les arômes
🌡️ À température ambiante

Accords gourmands :

• Chocolat noir 🍫

• Desserts aux épices

• Fruits secs

• Fromages affinés 🧀

• Viandes fumées

Idée cadeau 🎁

Le Teeling Single Pot Still est une belle référence pour découvrir la richesse du whiskey irlandais traditionnel. Son profil plus complexe et épicé séduira les amateurs de grands whiskies recherchant une bouteille originale, entre tradition irlandaise et approche contemporaine.

Conclusion

Le Teeling Single Pot Still incarne le renouveau du whiskey irlandais avec une expression riche et élégante. Entre fruits mûrs, vanille, miel, épices douces, chocolat et notes boisées, il offre une dégustation profonde et équilibrée, fidèle à l’esprit des grands Single Pot Still irlandais. 🥃✨