Riesling, Domaine Stirn 2023
Alsace
🍷 Riesling – Domaine Stirn – Alsace
Le Riesling du Domaine Stirn est un vin blanc emblématique d’Alsace, apprécié pour sa fraîcheur, sa finesse et sa belle expression minérale. Cépage phare de la région, le Riesling offre ici un profil élégant et précis, marqué par les agrumes, les fruits blancs et une agréable vivacité.
Accessible et polyvalent, ce vin s’accorde particulièrement bien avec les produits de la mer, les poissons et la cuisine alsacienne.
🍋 Profil aromatique frais et minéral
Le Riesling Domaine Stirn se distingue par :
🍋 Arômes de citron et d’agrumes frais
🍏 Notes de pomme verte et de fruits à chair blanche
🍐 Nuances de poire fraîche
🌼 Touches florales délicates
🌿 Notes végétales et herbacées légères
🪨 Belle minéralité et fraîcheur
✨ Finale droite, vive et persistante
En bouche, l’attaque est fraîche et précise. La vivacité du Riesling apporte beaucoup de dynamisme, tandis que la minéralité contribue à la longueur et à l’élégance de la finale.
🍽 Accords mets & vins
Le Riesling Domaine Stirn accompagne idéalement :
🦪 huîtres et coquillages
🦐 fruits de mer et crustacés
🐟 poissons grillés ou en sauce
🍣 sushis et cuisine japonaise
🍗 volailles et viandes blanches
🥨 spécialités alsaciennes
🧀 fromages de chèvre frais
À servir entre 8 et 10°C pour révéler toute sa fraîcheur et sa finesse aromatique.
📝 Fiche technique
Produit : Riesling
Domaine : Stirn
Type : Vin blanc sec
Appellation : Alsace AOC
Région : Alsace, France
Cépage : 100 % Riesling
Contenance : 75 cl
Température de service : 8 à 10°C
⭐ Pourquoi choisir ce vin ?
✔ Un cépage emblématique des vins d’Alsace
✔ Une belle fraîcheur et une expression minérale
✔ Des arômes d’agrumes et de fruits blancs
✔ Un vin sec, précis et élégant
✔ Idéal avec les poissons et les fruits de mer
🍋 Un Riesling frais, sec et minéral, le Domaine Stirn exprime avec élégance toute la typicité de ce grand cépage alsacien. Une cuvée polyvalente et gastronomique, parfaite pour accompagner les produits de la mer et les spécialités alsaciennes.
L'avis de notre sommelier
Cépages
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"Ce vin blanc séduit par sa fraîcheur, sa vivacité et son élégance. Il dévoile des notes de citron, agrumes, pomme et fleurs blanches, avec une bouche vive, minérale et équilibrée, suivie d’une finale fraîche et persistante."
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