GIN Normindia – Gin Français de Normandie, Fruité, Épicé & Élégant 🍸🍏

Description

Le Normindia Gin est un gin artisanal français élaboré en Normandie par la Distillerie Coquerel, reconnue pour son savoir-faire dans la production de spiritueux depuis 1937. Distillé dans un alambic en cuivre traditionnel, il marie les baies de genièvre à une sélection de plantes aromatiques et de fruits, avec une signature typiquement normande : la pomme. (normindia.com)

Sa recette associe 15 botaniques, dont la pomme, la fleur d'oranger, la cannelle, le gingembre, le clou de girofle, la coriandre, l'écorce d'orange et le lys. Le résultat est un gin rond, frais et délicatement épicé, qui séduira aussi bien les amateurs que les passionnés de cocktails.

Producteur

Distillerie : Distillerie Coquerel

Origine : Normandie, France

Catégorie : Distilled Gin

Style : Fruité, floral, épicé et équilibré

Fondée en 1937, la Distillerie Coquerel est installée à Milly, au cœur du bocage normand. Initialement spécialisée dans le calvados, elle a développé avec Normindia un gin reflétant le terroir et les saveurs de la Normandie. (normindia.com)

Caractéristiques

Type : Distilled Gin

Contenance : 70 cl

Teneur en alcool (ABV) : 41,4 %

Distillation : Alambic traditionnel en cuivre

Botaniques principales :

• Baies de genièvre 🌿

• Pomme 🍏

• Coriandre

• Cannelle

• Gingembre

• Clou de girofle

• Fleur d'oranger

• Écorce d'orange

• Lys

• Autres plantes aromatiques (15 botaniques au total)

Style : Rond, frais, fruité et légèrement épicé

Profil Sensoriel

Couleur : Limpide et cristalline ✨

Nez : Genièvre frais, pomme croquante, agrumes, fleurs blanches et épices douces 🍏🌸

Palais : Souple et équilibré, avec une belle présence de la pomme, des notes d'agrumes, de cannelle, de gingembre et une touche florale élégante

Finale : Longue, fraîche et délicatement épicée, laissant apparaître la pomme et les baies de genièvre.

Le Normindia Gin offre une dégustation originale où les saveurs classiques du gin rencontrent la douceur fruitée de la Normandie.

Accords & Cocktails

Dégustation : Pur ou sur glace 🧊

Cocktails recommandés :

• Gin Tonic premium 🍸

• French 75

• Tom Collins

• Negroni

• Apple Gin Fizz

Garnitures idéales :

• Fine tranche de pomme verte 🍏

• Zeste d'orange 🍊

• Bâton de cannelle

Accords mets :

• Saumon fumé 🐟

• Fromages normands 🧀

• Tartes aux pommes

• Cuisine asiatique

• Desserts aux fruits

Distinctions & Réputation

Le Normindia Gin est reconnu pour son identité normande unique et son excellent équilibre aromatique. Sa recette originale, mettant la pomme à l'honneur sans masquer le genièvre, lui a permis de recevoir plusieurs récompenses lors de concours internationaux de spiritueux et d'être apprécié par les bartenders comme par les amateurs de gin.

Conclusion

Le Normindia Gin est un gin français raffiné qui marie harmonieusement les 15 botaniques, la fraîcheur du genièvre et la gourmandise de la pomme normande. Élégant, fruité et subtilement épicé, il est aussi agréable pur qu'en Gin Tonic ou dans des cocktails créatifs. Une belle expression du terroir normand qui séduira les amateurs de gins premium 🍸🍏.